sector lacti

Les anomenades marques de distribuïdor (MD), o marques blanques, han tingut una penetració important en el sector lacti en el període de 2006 a 2009.

Les fonts d'informació de mercat del sector lacti procedeixen de les dades publicades per Alimarket/Nielsen (desembre de 2007 a 2009), i Alimarket en els informes anuals de distribució (2007 a 2010).

Els mètodes utilitzats han consistit primer a analitzar el pes de cada segment dins del sector lacti, escollint-ne tres dels més importants (llet, iogurt i postres làcties) per a la realització de l'estudi més detallat, ja que sumen per damunt del 65 % del total de la producció.